Τρία αστέρια Michelin στον ουρανό της Αθήνας. Για την ακρίβεια, στη βραβευμένη Σπονδή που υποδέχεται 11 κσι 12 Φεβρουαρίου ένα από τους πιο άξιους αντιπροσώπους της μεγάλης γαλλικής σχολής, τον Pascal Barbot από το εστιατόριο Astrance.

H βραδιά στο πλαίσιο του 2ου #DineAthens Restaurant Week, με την ευγενική χορηγία του Diners Club και της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, θεωρείται ένα από τα πιο σημαντικά event της σεζόν αφού ο Barbot είναι για πολλούς το πιο ευρηματικό μυαλό της γαλλικής υψηλής γαστρονομίας με το εστιατόριο του να αποτελεί προορισμό από μόνο του διατηρώντας τα τρία αστέρια Michelin για μια δεκαετία.

Η συνάντηση του με την ομάδα του Αγγελου Λάντου αναμένεται συναρπαστική με πιάτα που έχουν προκαλέσει ήδη το ενδιαφέρον. Χτένια, μεδούλι και στρείδια με βούτυρο αρωματισμένο με φύκια, ραβιόλι με γαρίδες και μπισκ με σαφράν, μπακαλιάρος Ανταρκτικής με βούτυρο με δεντρολίβανο, βελουτέ σελινόριζα, μαύρη τρούφα και παρμεζάνα, πάπια από τη Challans με κυδώνια και κράνα, μουσλίν πατάτας, παγωτό βανίλια και θυμάρι και τάρτα λεμονιού με φρούτα του πάθους και αμύγδαλα. Μια βραδιά εμπειρία που αποδεικνύει γιατί η Σπονδή θεωρείται άξια το καλύτερο εστιατόριο στην Αθήνα.

100 ευρώ/άτομο