Μια ακόμα χρονιά οι παραγωγοί της Ενωσης Οίνοι Βορείου Ελλάδος έρχονται στην Αθήνα για να παρουσιάσουν τα κρασιά του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα. Η έκθεση ΒορΟινά θα πραγματοποιηθεί 30 Ιανουαρίου στο ξενοδοχείο Hilton ενώ μια εβδομάδα νωρίτερα, από 23 μέχρι 29 Ιανουαρίου, μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια και wine bars της Αθήνας ανοίγουν τις πόρτες τους με ειδικά αφιερώματα. Γευσιγνωσίες, wine & food paring, σεμινάρια, cooking class αλλά και νέες ετικέτες που παρουσιάζονται πρώτη φορά με αφορμή την έκθεση σε μια γιορτή που απλώνεται στην πόλη.

Την ημέρα της έκθεσης, 30 Ιανουαρίου, θα οργανωθεί και ο Πανελλήνιος Διαγωνισμός Οινοχόων που θα αναδείξει τον καλύτερο Έλληνα sommelier για το 2017. Μια διαδικασία με μεγάλο σασπένς αφού ο νικητής θα εκπροσωπήσει την χώρα στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό. Για πρώτη φορά, τέλος, τα BoρΟινά υποστηρίζουν το πρόγραμμα της διεθνούς οργάνωσης Wine in Μοderation για την υπεύθυνη κατανάλωση κρασιού με ομιλία ώρα 13.00-14.00 στην αίθουσα Esperides του ξενοδοχείου Hilton.

Πιο αναλυτικά το πρόγραμμα της εβδομάδας 23 με 29 Ιανουαρίου

Από 25/1 μέχρι 29/1 στο Uberness

Αφιερώματα σε Κτήματα του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα-26/1 Tsantali, 27/1 Kεχρής-και ειδική λίστα με κρασιά παραγωγών των BoρΟινών που θα συνοδεύουν τις street food νοστιμιές του Βασίλη Καλλίδη(τιμή βάσει κατανάλωσης).

Από 23/1 μέχρι 30/1 στο Heteroclito

Κάθε μέρα μπορείτε να δοκιμάσετε τρεις μονοποικιλιακές ετικέτες ξινόμαυρου από διαφορετικές περιοχές της δυτικής Μακεδονίας(ΒΑΕΝΙ-Νάουσα, Κυρ Γιάννη-Αμύνταιο, Κτήμα Βογιατζή-Βελβεντό, τιμή βάσει κατανάλωσης).

Τρίτη 24/1 στο Otto

Rose Wine + Pizza & Pepper Night με τρεις πίτσες που αναζητούν ταίρι ανάμεσα στις 20+ ετικέτες ροζέ που θα διατίθενται από τα κρασιά των παραγωγών της Ενωσης Οίνοι Βορείου Ελλάδας μαζί με μουσικές επιλογές του ραδιοφωνικού σταθμού Pepper(19.00-22.00, 18€)

Τετάρτη 25/1 στο Rosebud

Αφιέρωμα στα κρασιά του οινοποιείου Zoinos Winery από την περιοχή της Ζίτσας με wine & food paring Zίτσα Classico από την ποικιλία ντεμπίνα και πειραματικό βλάχικο, με χορτοφαγικά πιάτα(20.30, τιμή βάσει κατανάλωσης).

Πέμπτη 26/1 στο Αθήρι

Τέσσερα αντιπροσωπευτικά δείγματα ντεμπίνας του οινοποιείου Zoinos Winery, Ζίτσα Ημιαφρώδης, Ζίτσα Classico, Debina Respect Orange και Ηπειρώτικο Παλαιωμένο Απόσταγμα, σε ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού τεσσάρων πιάτων wine & food pairing από τον Αλέξανδρο Καρδάση(20.30, 32€)

Παρασκευή 27/1 στο Library του ξενοδοχείου Εlectra Metropolis Athens

Wine aperitivo στο μπιστρό Library στο ισόγειο του ξενοδοχείου μαζί με βορειοελλαδίτικους μεζέδες που θα έχει ετοιμάσει η ομάδα του σεφ Δημήτρη Μπούτσαλη και μουσική από τη Χριστίνα Γιαννοπούλου με ένα ειδικό dj set(18.00-22.00, 16€).

Σάββατο 28/1 στο Bαρούλκο Seaside

Masterclass του οινοποιείου Κεχρής με αφιέρωμα στην ιστορία της ποιοτικής ρετσίνας. Η βραδιά ξεκινάει με συζήτηση(18.30-19.30) και στη συνέχεια, δοκιμές σε τέσσερις διαφορετικές ρετσίνες(Δάκρυ του Πεύκου, Κεχριμπάρι και δύο νέες ετικέτες που παρουσιάζονται πρώτη φορά με αφορμή την έκθεση ΒορΟινά) μαζί με wine & food pairing με πιάτα που θα έχει ετοιμάσει η ομάδα του Λευτέρη Λαζάρου(το foodpairing ξεκινά 19.45-21.00, 36€, με περιορισμένες θέσεις, ώρα προσέλευσης για το event 18.00)

Κυριακή 29/1 στο Metropolis Roof Garden στο Electra Metropolis Athens

Sparkling Brunch στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου με αφρώδους οίνους του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα και πλούσιο μπουφέ από τον σεφ Δημήτρη Μπούτσαλη (12.00-16.00, 42€)

Tο πρόγραμμα εμπλουτίζεται καθημερινά με νέα wine bars και εστιατόρια που προστίθενται και μπορείτε να βρείτε όλες οι λεπτομέρειες στην ιστοσελίδα www.voroina.gr. Σε πολλά σεμινάρια και masterclass χρειάζεται προηγούμενη κράτηση ενώ αν κάνετε έγκαιρα προεγγραφή μειώνεται η τιμή της εισόδου σε 5€ από 8€ για το κοινό.

Ξενοδοχείο Hilton Athens |  Δευτέρα 30 Ιανουαρίου 2017

Ώρες λειτουργίας:
12.00-17.00 για επαγγελματίες
(Είσοδος: Δωρεάν με προεγγραφή στο www.voroina.gr)

17.00-20.00 για το οινόφιλο κοινό
(Είσοδος: 8 ευρώ |Με προεγγραφή στο www.voroina.gr 5 ευρώ)

Τα ΒορΟινά στα social media:
Facebook: www.facebook.com/voroina
Instagram: @voroina
Twitter: @voroina