To Nότιο Αιγαίο έπιασε λιμάνι στην Αθήνα

Ο executive chef Νίκος Φωτιάδης και το εστιατόριο Balcony ξεκινούν ένα Γευστικό Tαξίδι στην Ελλάδα που θα ξεκινήσει 30/1 με 5/2 από το Νότιο Αιγαίο και θα αρμενίσει σε όλη τη χώρα.

Ο σκοπός είναι να παρουσιαστούν μοναδικά και σπάνια προϊόντα κάθε τόπου μέσα από ιδιαίτερες συνταγές ώστε οι επισκέπτες να τα γνωρίσουν και να τα απολαύσουν σε ένα ειδικό μενού δοκιμής.

Ο σεφ Θανάσης Ανδριτσόπουλος και η ομάδα του Balcony μαζί με τη Μαρία Διακάτου (Ευ ζήν & Αμπέλα), τη Λίνα Φουρνιστάκη από την Σύρο (Αλλού γι Αλλού & Ono Concept) και τον Μιχάλη Γεωργουδιό από την Ρόδο, που εκτός από σεφ είναι και παραγωγός μεταποίησης θαλασσινών, θα βάλουν όλο το ταλέντο και τη δημιουργικότητά τους για να αναδείξουν τα μοναδικά προϊόντα του τόπου τους.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι παραγωγοί θα παρέχουν τα προϊόντα τους σε τιμή κόστους.