Mont Blanc, πάβλοβα, μαρόν γλασέ… Ναι, όλα είναι υπέροχα στο Christmas sweet που ταιριάζει ταμάμ με τα γιορτινά τραπέζια. Σικάτο, ελαφρύ και παράλληλα, γήινο και απολαυστικό. Σκέτη απόλαυση...

Για Μοnt Blanc

Μέλισσα
Περιστέρι
Εθνάρχου Μακαρίου 53

Mont Blanc υπερπαραγωγή! Βάση τάρτας, βελούδινη κρέμα, μαρεγκάκια, κομμάτια κάστανο και πουρές κάστανο από πάνω. Παραλλαγή από την κλασική συνταγή αλλά ταιριάζουν όλα τόσο αρμονικά που απορείς γιατί δεν τα είχες συνδυάσει νωρίτερα…

Για σοκολατάκια με κάστανο και μαρόν γλασέ

Désiré
Κολωνάκι
Δημοκρίτου 6

Μαύρη σοκολάτα ή γάλακτος απ’ έξω και μαρόν ή πουρές κάστανο από μέσα. Αρωματικά,  τα σοκολατάκια του Desiré είναι γιορτινή εξάρτηση. Εξαιρετικά και τα μαρόν γλασέ με ισορροπημένο σιρόπι που δεν σε πιάνει στο λαιμό. Δοκιμάστε τα πάνω από κέικ σε χριστουγεννιάτικο πρωινό με το σιρόπι να πέφτει πάνω στο κέικ… Και δυνατός εσπρέσο από δίπλα…  

Για πάβλοβα και κορμό κάστανο

Νανά Γιώτη
Βριλήσσια
Λ. Πεντέλης 24

Χιονάτες μαρέγκες και κορδόνια από πουρέ κάστανου σε ένα συνδυασμό xxlarge που φωνάζει από μακριά γιορτινή εξστραβαγκάντζα. Φτιάχνουν όμως και ένα υπέροχο γιορτινό κορμό κάστανο αλλά και ελαφριά μους κάστανο χτυπημένο με μασκαρπόνε…

Για κρέμα κάστανο και μαρόν γλασέ

Sweet Alchemy by Stelios Parliaros
Κολωνάκι
Ηροδότου 24

Βελούδινη, γλυκιά, αλείφεται πάνω σε χριστουγεννιάτικο τσουρέκι ή σε ζεστό ζυμωτό ψωμί. Ο Στέλιος Παρλιάρος κάνει και άλλα ωραία με κάστανα, περίφημα μαρόν γλασέ, σοκολατάκια γεμιστά, κέικ με κάστανο και τις μέρες των Χριστουγέννων και λαχταριστό κορμό.

Για κορμό κάστανο

Ελληνικόν
Κολωνάκι
Πατριάρχου Ιωακείμ 26

Βγαίνει αποκλειστικά τις γιορτές γιατί είναι ευαίσθητο γλυκό, και κάνει θραύση. Πουρές κάστανο, σοκολάτα, ψιλοκομμένα μαρόν, αφράτη και γιορτινή τούρτα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι με τους φίλους. Απαραίτητες παραγγελίες από νωρίς γιατί φεύγει πολύ γρήγορα. Αν πετύχετε τις καλές μέρες έχει και ατομικές Mont Blanc.

Tags: Eλληνικόν, Μέλισσα, Sweet Alchemy by Stelios Parliaros, Désiré, Νανά Γιώτη, κάστανο