Τα μεγαλύτερα ονόματα, masterclass και tastings στο 1ο Φεστιβάλ Ρούμι της Αθήνας που οργανώνει το Baba Au Rum
και η εταιρεία Conf Expo Ltd. 6 και 7 Νοεμβρίου στο Ζάππειο.

Ρούμι με σοκολάτα, ρούμι μπαρ του εξωτερικού, συγκριτικές γευσιγνωσίες, ιστορία και παρασκευές. Το 1ο Αthens Rum Festival τα έχει όλα: διαφορετικά είδη και στυλ από όλες τις χώρες, δημοφιλή κοκτέιλ όπως Daiquiri, Mojito, El presidente και όλα τα παρελκόμενα ή συγγενικά προιόντα.

Συμμετέχουν όλες σχεδόν οι εταιρείες που ειδικεύονται στο ρούμι στην Ελλάδα καθώς και κάποιες από το εξωτερικό ενώ θα υπάρχουν επιμορφωτικά σεμινάρια, masterclasses και γευστικές δοκιμές – tastings από σημαντικούς ανθρώπους του χώρου  όπως οι Martin και Rebecca Cate, ιδρυτές του Smuggler’s Cove, του σημαντικότερου tiki bar των Ην. Πολιτειών, μόνιμα στη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου. Με αφορμή, μάλιστα, την άφιξη τους θα παρουσιάσουν και το νέο τους βιβλίο σχετικά με την ιστορία και το μέλλον της tiki cocktail culture.

Στο φεστιβάλ θα συμμετέχει ακόμα ο Peter Holland, από τους σπουδαιότερους διεθνείς rum blogger (thefloatingrumshack.com), ο Michael Landart του Maria Loca rum bar και η ομάδα του Agricole Rhum Tour Club που συμπεριλαμβάνει πρώτη φορά την Αθήνα  στη λίστα με τις πόλεις που επισκέπτεται, αλλά και πολλοί Ελληνες experts όπως ο  Θάνος Προυναρούς, international rum expert με τη ομάδα του Baba Au Rum, Μιχάλης Μένεγος, Νίκος Αρβανίτης και άλλοι.

Κόστος εισιτηρίου 18 ευρώ με την δυνατότητα 6 διαφορετικών γευσιγνωσιών, www.athensrumfestival.com

Aναλυτικά το πρόγραμμα:

Κυριακή 6 Νοεμβρίου

13.00:  Nikos Arvanitis – Ρούμι και Kατηγοριοποίηση
Κατηγοριοποίηση και η νέα προσέγγιση των ειδών και στυλ, σύμφωνα με τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής.
Ο Νίκος Αρβανίτης εργάζεται bartender από το 2006. Το ρούμι είναι το πάθος του. Έχοντας βάση το νησί Barbados, έχει επισκεφτεί 15 νησιά της τροπικής ζώνης των 'Δυτικών Ινδιών', πάνω από 30 αποστακτήρια ρούμι και φυτείες ζαχαροκάλαμου. Το ταξίδι του συνεχίζεται και θα αποτυπωθεί σύντομα σε χαρτί με τον τίτλο “From the West Indies to the World”.

14.00: Peter Holland – The World of Rum : A view in defence of the average rum drinker! (in English).
Ιδρυτής του θρυλικού rum blog ‘The Floating Rum Shack” και ένας από τους σημαντικότερους συμβούλους και συγγραφείς σχετικά με την βιομηχανία του ζαχαροκάλαμου και τoυ ρουμιού! http://thefloatingrumshack.com/content/

15.00: Zacapa Rum as an Aperitif or Digestive: The Dining Beyond Borders By Alexis Simonidis (World Class competition winner ‘16, Greece)

16.00: Appleton Estate 21 years Old Tasting, with Martin Cate, ιδρυτή του περίφημου Smuggler’s Cove Rum bar, San Fransisco.

17.00: Michael Mattersberger - Albert Michler Distillery & Rum Warehouse
Χαρακτηριστικά και γευσιγνωστική προσέγγιση των ρούμι της εταιρείας.  English.

18.00: Thanos Prunarus & Valhrona Chocolates Matching
Rum & Chocolate matching. Το ρούμι και η σοκολάτα είναι οι καλύτεροι φίλοι. Mέλος του International Rum Experts και ιδιοκτήτης - bartender του Baba Au Rum bar. (World’s50 Best Bars)

19.00: Cafe au Rhum with Michael Menegos
Παραγγέλνοντας ρούμι στα καφέ του Παρισιού και της Ευρώπης. Mια μεγάλη παράδοση. Live μουσική από Parisian Cafe band μια διαφορετική προσέγγιση στο ρούμι από τον παλαιότερο του σύγχρονου ελληνικού bartending και πρώην global brand ambassador του Havana Club

Δευτέρα 7 Νοεμβρίου

13.00: Super Relativity: Zacapa Rum and Time By Vasilis Kyritsis (The Clumsies – World’s 50 Best Bars)

14.00: Martin & Rebecca Cate παρουσιάσουν το νέο τους βιβλίο: Smuggler’s Cove: Exotic Cocktails, Rum and the Cult of Tiki
Δύο θρύλοι της παγκόσμιας tiki κουλτούρας και το νέο τους βιβλίο. To κοινό θα μπορεί να προμηθευτεί το βιβλίο για πρώτη φορά και αποκλειστικά μέσα από το φεστιβάλ στην Ελλάδα από τους ίδιους τους συγγραφείς, όπως και να τους ρωτήσει οτιδήποτε. Το βιβλίο αποτελεί ήδη παγκόσμιο γεγονός στην μπαρ βιομηχανία.

15.00: Bacardi Legacy Competition - You get to decide the legacy that you leave Gn Chan (Bacardi Legacy Global Winner ’16) & Konstantinos Kapniaris
To Bacardi Legacy Cocktail Global Competition είναι ένας παγκοσμίου φήμης και κύρους διαγωνισμός που συγκεντρώνει κορυφαίους bartenders από όλον τον κόσμο και τους καλεί να ανταποκριθούν στην πρόκληση του να δημιουργήσουν ένα κλασικό κοκτέιλ με διάρκεια στον χρόνο.

16.00:  Doorly’s Rums
Από το κοραλλιογενές νησί της Καραιβικής Barbados, η σειρά single blended rum Doorly's είναι εδώ. Χαρακτηριστικά και γευσιγνωστική προσέγγιση από τον Νίκο Αρβανίτη.

17.00: Mount Gay rums – Andreas Matthidis
Χαρακτηριστικά και γευσιγνωστική προσέγγιση από τον πρόεδρο της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων και έναν  από τους σημαντικότερους σύμβουλους αποσταγμάτων και κρασιών στην χώρα μας.

18.00: Rhum Agricole - Benoit Bail & Jerry Gitany –Rum Embassy - The Agricole Tour
Τι είναι το Rhum Agricole; Ένας τύπος ρούμι από χυμό ζαχαροκάλαμου αντί μελάσα από τις Γαλλικές Δυτικές Ινδίες. Ιστορία, τρόπος παρασκευής, οι κανόνες. Χαρακτηριστικά και γευσιγνωστική προσέγγιση. Θα δοκιμάσουμε ρούμια από την Martinique και την Guadeloupe. Οι δυο εισηγητές αφού ταξίδεψαν σε όλη την Ευρώπη, έρχονται και στην Αθήνα. Ιδρυτές του Rum Embassy και της ιστοσελίδας www.rumgazette.com

19.00: Μaria Loca, Rum & Cachaca Bar, Paris & Maca Spiced Rum - Michael Landart
Ο Michael μιλάει για το πώς δημιουργείς ένα rum brand αφού προηγουμένως έχεις γίνει ένας ιδιοκτήτης ρούμι – μπαρ και την δική του προσέγγιση σχετικά με το πώς πρέπει να είναι ένα Spiced Rum, όπως το δικό του, το Maca Spiced Rum