Νέο οpening με ισχυρές υπογραφές στο νέο Barrio Restaurant Bar στην Τριπτολέμου με Τάσο Μαντή και Βασίλη Κυρίτση που ενώνουν τις δυνάμεις τους για ξεχωριστές γεύσεις.

«Θέλησα να δημιουργήσω πιάτα από την κουζίνα της Μεσογείου με πολύ καλή ελληνική πρώτη ύλη και να πετύχω ένα δυνατό γευστικά αποτέλεσμα», εξηγεί ο Τάσος Μαντής.

Στα πιάτα του μενού περιλαμβάνονται καθημερινά φρέσκες σαλάτες όπως σαλάτα με τοματίνια, τσαλαφούτι Καρπενησίου, κριθαροκουλούρα Χανίων, ελιές και κάππαρη, ορεκτικά όπως κινόα με homemade μαριναρισμένο σολομό, ντομάτα, τσάιβ και άρωμα lime, και αγαπημένες ελληνικές και άλλες μεσογειακές συνταγές όπως κριθαρότο με μάραθο και μαριναρισμένες γαρίδες, λιγκουίνι με μοσχαράκι ραγού και ξινομυζήθρα Κρήτης, και λαχταριστά γλυκά.
 
O Τάσος Μαντής, head chef στη βραβευμένη με αστέρι Michelin Ηytra, έχει περάσει από τις διασημότερες κουζίνες του κόσμου Flocons De Sel (Γαλλία), Hof Van Cleve (Βέλγιο), Fat Duck (Μεγάλη Βρετανία), Geranium (Δανία) και Frantzen (Σουηδία), ενώ στην Ελλάδα ήταν επικεφαλής της κουζίνας στο βραβευμένο με δύο αστέρια Funky Gourmet.

Ο βραβευμένος bartender και συνιδιοκτήτης του 22ου καλύτερου μπαρ στον κόσμο The Clumsies, Βασίλης Κυρίτσης δημιούργησε μια λίστα με ξεχωριστά κοκτέιλ που συνδυάζονται με τα πιάτα του μενού αλλά μπορεί να τα απολαύσει κανείς  πριν ή μετά το φαγητό.
 
Το Barrio Restaurant Bar απλώνεται σε τρία επίπεδα. Στο ισόγειο δεσπόζει ένα μεγάλο μπαρ και τραπέζια με καναπέδες. Στο μεσαίο δημιουργήθηκε ένα Prive Dinning Room, με ένα μόνο μεγάλο τραπέζι και με δικό του αποκλειστικό σέρβι ενώ το Roof Garden είναι ένας υπέροχος χώρος που κλείνει το χειμώνα με τζάμι. Με δικό του μπαρ και εξαιρετική θέα, αποτελεί την καρδιά του εστιατορίου.

Το εστιατόριο βρίσκεται σε κομβικό σημείο πολύ κοντά στα θέατρα του κέντρου. Για το λόγο αυτό έχει δημιουργηθεί ειδικό μενού θεάτρου, για όσους θέλουν να συνεχίσουν τη βραδιά τους μετά από την παράσταση.

To εστιατόριο παρέχει δωρεάν σε κάθε κράτηση, θέση πάρκινγκ, σε χώρο στάθμευσης που απέχει 20 μέτρα μακριά.