Η τάση ξεκίνησε δειλά πέρσι και φέτος είναι κυρίαρχη της σεζόν με νέα opening. Mπακάλικα-εστιατόρια όπου τρως, πίνεις και κάνεις προμήθειες για το σπίτι. Δύο σε ένα κάνοντας το deli eating την απόλαυση της χρονιάς(προσοχή, προσοχή, κυκλοφορεί το μοντέλο και σε ψαράδικο-αγοράζεις τα ψαράκια και στα ψήνουν επί τόπου!)

Yoleni’s
Κολωνάκι
Σόλωνος 9
Η άφιξη της σεζόν. Το γνωστό e-shop ελληνικών προιόντων αποκτά έδρα στο Κολωνάκι σε ένα κτίριο επτά ορόφων στη λογική μοντέρνου νεομπακάλικου. Στο -1 θα λειτουργεί το παντοπωλείο με κοπή αλλαντικών και φρέσκα φρούτα, στο ισόγειο ένας all day χώρος που θα μπορείς να πάρεις τις φρέσκιες σαλάτες, τις πίτες και τα σάντουιτς για το σπίτι ή να τα απολαύσεις επί τόπου, στον πρώτο όροφο θα λειτουργεί το κρεοπωλείο της Φάρμας Μπράλου και οι υπόλοιποι θα είναι για μαθήματα μαγειρικής και παιχνίδια για τα παιδιά.

Εrgon Athens
Σύνταγμα
Μητροπόλεως 26
Νέα άφιξη της παγκόσμιας πλέον αλυσίδας deli Ergon που ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη και άνοιξε πριν μερικές εβδομάδες και Μαιάμι! Στην ίδια λογική με το έτερο Εργον στη Νέα Ερυθραία, deli, νεομπακάλικο και μπιστρό μαζί, τρως, αγοράζεις για το σπίτι και παίρνεις και πακέτο μαζί σου. Από νωρίς το πρωί με ελληνικό πρωινό μέχρι αργά το βράδυ για ωραία ελληνικά πιάτα, από τηγανητό μαριδάκι μέχρι γλασαρισμένο χοιρινό, από την ομάδα των Παναγιώτη Ξάνθη και Λευτέρη Αθανασόπουλο.
 

Τυροκομείο Κωσταρέλου
Κολωνάκι
Πατριάρχου Ιωακείμ 30-32
Το πιο hip ελληνικό deli της πόλης και success story από την ώρα που άνοιξε λόγω του concept και της ποιότητας. Η οικογένεια Κωσταρέλου γνωστή από το τυροκομείο και τα καταστήματα στα Μεσόγεια μόνο που εδώ δοκιμάζει κάτι διαφορετικό. Αγοράζεις τα υπέροχα τυριά και γιαούρτια της δικής της παραγωγής, κάνεις προμήθειες σε εκλεκτές λιχουδιές από την Ελλάδα και δοκιμάζεις και τα σάντουιτς που συζητά ήδη όλη η πόλη πάνω σε συνταγές του Χρύσανθου Καραμολέγκου. Κάθε Σάββατο και brunch με ελληνικά τυριά από μικρούς παραγωγούς. Take away και delivery.

Testaccio Organic
Βουλιαγμένη
Λητούς 2 και Απόλλωνος 18
Το νέο organic bar του Κώστα Τσίγκα στη θέση του ιταλικού Testaccio που άνοιξε πέρσι. Στον ίδιο χώρο προστέθηκε ένα μανάβικο με βιολογικά φρούτα και λαχανικά και ένα bio μπακάλικο σε ένα concept που καλύπτει όλες τις ανάγκες. Τα πιάτα κινούνται σε vegan, raw αλλά κυρίως, healthy με super foods όπως steaks με βούτυρο από φύκια και τηγανητό μπέργκερ με γκουακαμόλε. Η πίτσα παραμένει σπεσιαλιτέ αφού ήταν επιτυχία και από πέρσι.

Καραμανλίδικα του Φάνη
Κεντρική Αγορά-Ομόνοια
Σωκράτους 1 & Ευριπίδου 52 
H μόδα της χρονιάς με την αποθέωση του παστουρμά. Ένα μαγέρικο του δρόμου-για την ακρίβεια, παστομαγειρείο-όπου δοκιμάζεις τους παστουρμάδες και τα τηγανητά αυγά και αγοράζεις και για το σπίτι. Η τηγανιά των Αδάνων, το σαγανάκι και το λουκάνικο κεφτέ γιαουρτλού τραβούν το ούζο και το τσίπουρο και για το τέλος έχει και μπακλαβά της μανούλας. Ωραίο πέρασμα για τσιμπολόγημα τα μεσημέρια…

Fish Point
Παγκράτι
Αρχιμήδους 8, πλατεία Πλαστήρα
Νέα άφιξη και concept της σεζόν με εστιατόρια μέσα σε νεομπακάλικα. Μόνο που εδώ πρόκειται για ιχθυοπωλείο-σούσι μπαρ-εστιατόριο για ψάρι, τρία σε ένα. Από το πρωί ανοίγει το ιχθυοπωλείο όπου μπορείς να πάρεις το ψάρι σου και να ζητήσεις να το ψήνουν δίπλα και το μεσημεράκι βγαίνουν τα τραπέζια στο πεζοδρόμιο για το ψαροφαγικό εστιατόριο που βρίσκεται ακριβώς δίπλα. Ωραίοι μεζέδες με μπύρες αλλά και σούσι με φρέσκο ψαράκι με εγγύηση! Η περιοχή δεν είναι τυχαία, φέτος αναδεικνύεται σε μια από τις πιο δυνατές και απρόσμενες-για πολλούς-πιάτσες.

Τags: Fish Point, Yoleni’s, Ergon Athens, Τυροκομείο Κωσταρέλου, Καραμανλίδικα του Φάνη, Testaccio Organic, μπακάλικα, εστιατόρια, νέο