Eγιναν μόδα, λατρεύτηκαν, μάζεψαν τα πλήθη και αυτή τη χρονιά αποδεικνυύουν ότι είναι ξανά η χρονιά τους ανακαλύπτοντας διαμαντάκια από μικρούς παραγωγούς. Τα wine bars που θα μας βρει αυτός ο χειμώνας…

Heteroclito
Πλάκα 
Φωκίωνος 2 & Πετράκη 30

To αγαπημένο των ψαγμένων οινόφιλων. Στη λίστα του Forbes και Huffington Post για τα καλύτερα μέρη να πιεις στην Αθήνα. Η κάρτα αλλάζει ανά μήνα, με επιλογές στο ποτήρι από κρασιά μικρών παραγωγών ενώ υπάρχουν αναλυτικές πληροφορίες για τις ποικιλίες και το terroir. Συνοδεύσετε τα με πλατό αλλαντικών ή τυριών. Χαλαρή διάθεση που σε κάνει να θέλεις να μείνεις όλο το βράδυ…

Oinoscent
Σύνταγμα, Πλάκα
Βουλής 45-47 
 
Το πρώτο που ξεκίνησε τη μόδα των wine bar σε αυτή την πιάτσα. Βαθιά γνώση για το κρασί, γευσιγνωσίες και πάνω από 100 επιλογές στο ποτήρι. Μικρά αλλά ωραία κρύα και ζεστά πιάτα. Καρπάτσιο μοσχαριού με λάδι τρούφας, παλαιωμένη κεφαλογραβιέρα και baby πατάτες με πιπεριές Φλώρινας, ό,τι πρέπει για ένα κόκκινο Μαυροτράγανο.

Zampanό
Ψυρρή
Σαρρή 18

Νέα άφιξη και πολυσυζητημένη στο ισόγειο του hostel City Circus. Κινηματογραφικό design με old fashion κομμάτια, νοσταλγία, σικάτο στυλ και μια κουζίνα που κινείται μεταξύ wine bar και ελληνικής δημιουργικής. Ωραία κάρτα με κρασιά από μικρούς παραγωγούς. Από τα μέρη που γίνονται γρήγορα στέκια για την άποψή τους. Τo όνομα εμπνευσμένο, από τι άλλο, από τον ομώνυμο ρόλο που έπαιζε ο Αντονι Κουίν στο La Strada του Φελίνι. Από τα λίγα μέρη που πραγματικά απαγορεύεται το κάπνισμα.

 
By The Glass
Σύνταγμα 
Γ. Σουρή 3 και Φιλελλήνων - Στοά Ράλλη 

Ένα καλά κρυμμένο μυστικό της πόλης που έγινε γνωστό στόμα με στόμα. Στον πεζόδρομο στο στενό της Φιλελλήνων, τραπεζάκια έξω, ωραίες παρέες και εύκολο σύστημα για σερβίρισμα στο ποτήρι από 50 διαφορετικές ετικέτες. Μεγάλη ποικιλία από ελληνικές μπίρες από μικροζυθοποιίες και κοκτέιλ. Σερβίρει και πρωινό ενώ και κάθε μέρα υπάρχει και διαφορετικό πιάτο ημέρας. Από τα μέρη που επιστρέφεις ξανά και ξανά…

Harvest
Κέντρο 
Αιόλου 64 & Ευριπίδου 

Πολύβουο κεφάτο all day στέκι. Brunch με τηγανητά αυγά και pancakes για τα μεσημέρια Κυριακής, καλός ιρλανδέζικος καφές και ποικιλίες τσαγιών. Θα δοκιμάσεις  νέες ετικέτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό σε μια λίστα με 120 και πλέον επιλογές. Λίγα αλλά καλά πιάτα όπως ριζότο θαλασσινών και φιλέτο.

Τags: By The Glass, Heteroclito, Harvest, Oinoscent,  Zabanό, wine bars, κέντρο