Στη Βραζιλία ο καφές είναι βαθιά ριζωμένος στην καθημερινότητα. Ένα cafezinho ή καφεδάκι  στα πορτογαλικά της Βραζιλίας, είναι συνώνυμο με τον καφέ που προσφέρεται για το καλωσόρισμα μόλις κάποιος μπει σε ένα φιλικό σπίτι ή μία εταιρεία.

Με έμπνευση από την πλούσια, πολύχρωμη και ζωντανή κουλτούρα του καφέ στη Βραζιλία, οι ειδικοί της Nespresso δημιούργησαν τον Cafezinho do Brasil, μια δυνατή εκλεκτή ποικιλία Limited Edition.

Ο Cafezinho do Brasil σχεδιάστηκε για να αντανακλά τα καλύτερα χαρακτηριστικά ενός βραζιλιάνικου cafezinho. Αντλώντας έμπνευση από την εγγενή κουλτούρα του καφέ της χώρας, οι connoisseurs της Nespresso ανέπτυξαν ένα δυνατό καφέ που αποκρυσταλλώνει την πεμπτουσία του cafezinho σε έναν espresso.
 
Ο Alexis Rodriguez, Επικεφαλής του Τμήματος Ανάπτυξης Καφέ της Nespresso, εξηγεί: «Οι άνθρωποι στη Βραζιλία μάς έμαθαν ότι το προτιμώμενο προφίλ καφέ έχει πικράδα, νότες καβουρδισμένου και ένα πολύ χαρακτηριστικό άρωμα. Για να επιτύχουμε αυτές τις νότες, που η Nespresso αναγνώρισε ως καρύδι, σανταλόξυλο και βότανα, επιλέξαμε με προσοχή κόκκους Arabica από τη Νότια Βραζιλία. Η πολιτεία του Espirito Santo κοντά στη θάλασσα, είναι ο τόπος που ο αέρας έχει υψηλό ποσοστό υγρασίας που βοηθά να αναπτυχθούν αυτές οι ειδικές νότες μέσα στα κεράσια του καφέ. Συνεργαστήκαμε στενά με τους καλλιεργητές που συνέλεξαν χειρωνακτικά τους καρπούς».

Ο Cafezinho do Brasil είναι μία Εκλεκτή Ποικιλία Pure Origin που σημαίνει ότι όλοι οι καφέδες του χαρμανιού προήλθαν από τη Βραζιλία. Οι γεωπόνοι της Nespresso συνεργάστηκαν με τους καλλιεργητές εξετάζοντας τις υφιστάμενες πρακτικές και παρουσιάζοντας μια ειδική τεχνική συγκομιδής του Arabica. Με αυτή την τεχνική αφαιρούνται από το κλαδί μόνο οι ώριμοι κόκκοι χωρίς να έρχονται σε επαφή με τη γη για να διατηρήσουν τη συγκεκριμένη γεύση που χρειάζεται για τον Cafezinho do Brasil.

Αποτέλεσμα ένα ευχάριστα πικρό χαρμάνι από επιλεγμένους κόκκους Arabica από τη Νότια Βραζιλία που ενισχύεται από αποφλοιωμένους φυσικούς, γλυκούς Bourbon. Ένας βελούδινης υφής καφές με άρωμα καρυδιού και σανταλόξυλου και νότες αρωματικών βοτάνων που θυμίζουν θυμάρι και δενδρολίβανο.

Μπορείτε να απολαύσετε τον Cafezinho Do Brasil και με γάλα: προσαρμόστε τη δόση του καφέ στα 25 ml για να δημιουργήσετε έναν cappuccino, μια γλυκιά αίσθηση από νότες αλμυρού, πικρού και καβουρδισμένου που θυμίζουν αλμυρά φιστίκια.

Εναλλακτικά, προσθέστε 40 ml καφέ σε 100 ml αφρόγαλα για να φτιάξετε έναν Latte Macchiato με γλυκές νότες καρυδιού με μία ελαφριά επίγευση καπνού.

Ο καφές Cafezinho do Brasil θα διατίθεται για συγκεκριμένο διάστημα στις Nespresso Boutiques, μέσω παραγγελιών στο Κέντρο Εξυπηρέτησης Πελατών Nespresso, online στο www.nespresso.com ή μέσω της εφαρμογής Nespresso για κινητά.