Ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος κέρδισε την 46η χρονιά του ιστορικού διαγωνισμού με το cocktail του “Ameritino”. Για το Martini, είναι ο καλύτερος bartender του κόσμου.

Το Martini γιόρτασε την 46η χρονιά του ιστορικού Grand Prix Cocktail Competition επιβραβεύοντας του καλύτερους barmen στον κόσμο για την δημιουργικότητα και την δεξιοτεχνία τους. Ο φετινός τελικός διεξήχθη στη διάσημη Terazza Martini στην Piazza Armando Diaz στο Μιλάνο, όπου ο έλληνας φιναλίστ ανακηρύχτηκε νικητής.   

Δυο ημέρες έντονης «μάχης» υπό τον ήχο των σέικερ.  Την 1η Σεπτεμβρίου πραγματοποιήθηκαν οι Εθνικοί τελικοί , όπου 3 φιναλίστ από κάθε χώρα διαγωνίστηκαν σε ένα τεστ αυτοσχεδιασμού δημιουργώντας και παρουσιάζοντας ένα καινούριο κοκτέιλ που θα έπρεπε να συνδιάζετι άψογα με το πιάτο που είχε ετοιμάσει ο διάσημος σεφ Misha Sukyas.
Την δεύτερη μέρα, οι 6 φιναλίστ παρουσίασαν τα cocktail τους και οι κριτές ανακηρύξαν τον Παγκόσμιο νικητή, που η εφευρετικότητα του στο bartending συνδυάζεται με το ταλέντο του στο food pairing.

Οι κριτές ήταν ο Walter Gosso, νικητής του περσινού Martini Grand Prix, η Anastasia Miller, δημοσιογράφος και συγγραφέας  βιβλίων πάνω στην ιστορία των ποτών, ο Ignacio Vasquez, Global Martini Brand Director, ο Iταλός chef Davide Oldani, δημιουργός της Pop Cuisine και ο Jacob Briars, Bacardi Group Global Advocacy Director και πρόεδρος της κριτικής επιτροπής.

Ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος, που δουλεύει στο Odori Vermuteria στην Αθήνα, είπε μετά την νίκη του: «Δε περίμενα ποτέ να νικήσω τον τελικό! Αυτό που προσπάθησα ήταν να βάλω όσο περισσότερη αγάπη στην δουλειά μου και να μοιραστώ το πάθος μου για τα cocktails και συγκεκριμένα για το Vermouth. Είμαι σίγουρος ότι αυτό το βραβείο θα αλλάξει την ζωή μου προς το καλύτερο, δίνοντας μου περισσότερες ευκαιρίες και κάνοντας με μέλος της οικογένειας του Martini.”

Η συνταγή για το AMERITINO του Μανώλη Λυκιαρδόπουλου

• 50 ml Martini Riserva Speciale Rubino
• 15 ml Martini Bitter
• 10 ml Espresso coffee
• 10 ml μαστίχα
• Tonic water
  
  Ρίχνετε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι ανάμειξης με πάγο και ανακατεύετε. Στη συνέχεια, σερβίρετε σε ένα ποτήρι με πάγο. Απογεμίστε με Tonic Water. Γαρνίρετε με μια φλούδα λεμονιού και μαντζουράνα.