Ο Δημήτρης Κατριβέσης καλεί οκτώ από τα ανερχόμενα ονόματα στο χώρο της γαστρονομίας διεθνώς για ένα bras de fer πολλαπλών εκπλήξεων.

Φέτος ήταν η χρονιά με την πολυσυζητημένη μεταγραφή του στη ναυαρχίδα των Kiku που παράλληλα, άλλαξαν και χαρακτήρα. To Kiku Κολωνακίου μόνο για μέλη και το Kiku Ψυχικού πιο εξωστρεφές, πιο κοσμοπολίτικο και πιο beat σε μια νέα εποχή με το Kiku Next Generation.

Kαι αυτή τη φορά σφραγίζει την επιτυχία με ένα γαστρονομικό φεστιβάλ με μετακλήσεις σπουδαίων ονομάτων. Tο πρώτο μέρος του Gastronomic Experience Festival ξεκινά 10 Φεβρουαρίου στο Kiku Ψυχικού και θα διαρκέσει μέχρι 29 Μαρτίου με τέσσερις διεθνείς σεφ που θα δημιουργήσουν από κοινού με τον Δημήτρη Κατριβέση ένα mixed experienced menu οκτώ πιάτων. Κατά τη διάρκεια του πρώτου κύκλου θα ανακοινωθούν τα υπόλοιπα τέσσερα ονόματα του δεύτερου κύκλου που αναμένονται εξίσου σημαντικά. 

Πρώτος θα είναι ο Taiji Maruyama(γνωστός και σαν Maru) από το Kiru του Λονδίνου, πρώην σούσι σεφ του Nobu, βραβεύτηκε το 2009 τρίτος καλύτερος σούσι σεφ στον κόσμο στο διαγωνισμό Sushi Samurai Awards (10/2).

Ακολουθεί ο Αθηναγόρας Κωστάκος από τους πιο ευρηματικούς και ταλαντούχους της νέας γενιάς που έχει δημιουργήσει σχολή στο Βill & Coo στη Μύκονο (24/2).

Στη συνέχεια ο Filip Langhoff, σεφ και ιδιοκτήτης του Ask στο Ελσίνκι με ένα αστέρι Michelin και της συμβουλευτικής εταιρείας Cibus (10/3) και τέλος, ο Akrame Benallal, το νέο χρυσό παιδί της γαλλικής γαστρονομίας, από το παρισινό Akrame με δύο αστέρια Michelin, δεύτερο Αkrame στο Χονγκ Κονγκ και μια νέα αλυσίδα Atelier Vivanda επίσης στο Χονγκ Κονγκ (29/3).