Η καλοκαιρινή σεζόν ξεκίνησε και παρά το γεγονός ότι οι μεγάλες μεταγραφές γίνονται στα νησιά-Μύκονος και Σαντορίνη-υπάρχει μεγάλη κινητικότητα και στο άστυ. Τα νέα στέκια που άνοιξαν και είναι ήδη γεμάτα…

Για πίτσα στο χέρι
Quadro Pizzeterie Romane
Κολωνάκι
Πατριάρχου Ιωακείμ 39

Πίτσα στο χέρι Made in Italy. H ιταλική αλυσίδα και στην Αθήνα με τετράγωνες πίτσες που ψήνονται επί τόπου και σερβίρονται με το κομμάτι ζεστές-ζεστές. Οι τιμές λίγο τσιμπημένες αλλά σε ορισμένα κομμάτια αξίζει. Ανοιχτό μέχρι αργά το βράδυ για να φας κάτι μετά την βόλτα στα μπαράκια του Κολωνακίου.

Για ασιατικά bao buns
Mr. Pug’s Canteen
Xαλάνδρι
Κατσουλιέρη 6

To ασιατικό street foodάδικο του Γιώργου Βενιέρη και Σήφη Μανουσέλη σε μια αθηναϊκή εκδοχή του δημοφιλούς Mr. Pug στη Μύκονο. Ο Βενιέρης έχει αδυναμία στο ασιατικό και βέβαια, το γκουρμέ «βρώμικο» και εδώ παίζουν όλα τα ωραία: bao buns, τα αχνιστά ψωμάκια, με καραμελωμένo χοιρινό και πάπια, μπέργκερ με bao buns και βέβαια, τι άλλο, bao buns breakfast με scrambled eggs και μπέικον. Ξεκινάς από το πρωί και ξημερώνεσαι με ένα ποτό στο χέρι…

Για ωραία κρέατα
Βεντήρη
Χίλτον
Βεντήρη 5

Η κρεατοφαγική εκδοχή, για την ακρίβεια, roast house, του Agora Select. Μια μεγάλη βιτρίνα, μοντέρνο design και σερί από εξαιρετικές πίτες στο ξυλόφουρνο-από μετσοβίτικη μέχρι χορτόπιτα με κατσικίσια φέτα-για τα προεόρτια πριν έρθεις στο ψητό. Εδώ η σούβλα είναι βασιλιάς με ιδιαίτερα κομμάτια: από βιολογικό γουρουνάκι με την πέτσα του μέχρι κοντοσούβλι από Black Angus και κεμπάπ νεροβούβαλου. Για εκπαιδευμένους κρεατολάγνους…

Για δημιουργική κουζίνα
Sapou
Παγκράτι
Ναϊάδων 2 και Αντήνορος

Αντίπαρος καλεί Αθήνα. Μετά την επιτυχία στο λιμάνι της Αντιπάρου το Sapou έριξε άγκυρα στο Παγκράτι με την ίδια κοσμοπολίτικη κουζίνα του Γιάννη Σαπουντζή. Οσομπούκο αλά Μιλανέζε, μοσχαράκι μπουργκινιόν, τατάκι με σάλτσα ponzu ασορτί με ελληνικά, ιταλικά και γαλλικά κρασιά και ωραία κοκτέιλ. Από τα σικάτα εστιατόρια της Αθήνας με τα ωραία vintage σερβίτσια που χαίρεσαι να απολαμβάνεις…

Για wine bar με αφρώδη κρασιά
Warehouse CO2
Σύνταγμα/Πλάκα
Υπερείδου 1 και Νίκης

Mετά την επιτυχία του πρώτου Warehouse στα Εξάρχεια τώρα και στο Σύνταγμα, στη θέση του Sideways. Bιομηχανικό design, comfort ατμόσφαιρα, από τα μέρη που μπορείς να περάσεις καλά όλες τις ώρες. Τα κρασιά είναι το φόρτε-εδώ με μια παραπάνω αδυναμία στους αφρώδεις οίνους από όπου και το όνομα-αλλά συγκεντρώνει πάντα κόσμο από το πρωί για τους specialty ποικιλίες καφέ. Η κουζίνα λειτουργεί σε πολυσυλλεκτικό πλάνο: μπέργκερ, καρπάτσιο μοσχαριού, μπρουσκέτα με παστράμι… Μαζί με τα wine bars της περιοχής ένα ακόμα δυνατό χαρτί στην πιο ενδιαφέρουσα πιάτσα για κρασί της πόλης…

Για την ιταλική κουζίνα του Μπουλιάνι
Mama Fuga
Αμπελόκηποι 
Κόκκαλη 1 και Βας. Σοφίας 

Μακράν ο ομορφότερος κήπος στην πόλη. Μια όαση μέσα στο κέντρο και ιδανικό  pre/after theatre dinner (και όχι μόνο). Ο Φαμπρίτσιο Μπουλιάνι ξαναφέρνει την σπιτική ιταλική κουζίνα στο προσκήνιο με έξτρα αφιερώματα που επιβεβαιώνουν μια ακόμα φορά τη φήμη του. Οσομπούκο, cappon magro με διάφορα θαλασσινά και εξαιρετική πίστα.  Πολύ προσεγμένο σέρβις.

Για σικάτο cocktail bar
Zurbaran
Κολωνάκι
Πατριάρχου Ιωακείμ 38

Στέκι στην πιάτσα του Κολωνακίου στη θέση των πρώην Starbucks με ένα εντυπωσιακό χώρο που ανέλαβαν να αναδιαμορφώσουν το πιο επιτυχημένο αρχιτεκτονικό δίδυμο της πόλης Μαρία Κοκκίνου-Ανδρέας Κούρκουλας. Η κουζίνα πολυσυλλεκτική ελληνική με διεθνή touch από τον Ιπποκράτη Αναγνωστέλη, τα ψωμιά και τα γλυκά φετίχ από τον Μπάμπη Ζιντίλη αλλά το πιο hot μέρος είναι η μπάρα με τον Μπέντζαμιν Καρανικόλα που συγκεντρώνεται κάθε βράδυ όλη η Αθήνα. Μικρό tips: προχωρήστε στο βάθος για το αίθριο που έχει επιμεληθεί η Ελένη Παγκάλου.

Τags: Mama Fuga, new arrival, Zurbaran, Quadro Pizzeterie Romane, Sapou, Mr. Pug’s Canteen, Warehouse CO2, Βεντήρη, νέες αφίξεις, νέα