Το Πάσχα στην Αθήνα μπορεί να είναι πολύ όμορφο όταν είναι καλά προγραμματισμένο. Μπορεί να μην βρίσκεις ανοικτό περίπτερο για τσιγάρα αλλά καθώς η πόλη ερημώνει όλοι οι προορισμοί είναι προσβάσιμοι σε λίγα λεπτά. Περπατήστε στην Πλάκα, στην Αρεοπαγίτου, στο Θησείο, ακολουθήστε επιτάφιο κάτω από την σκιά της Ακρόπολης ή δοκιμάστε μαγειρίτσα στην αγορά και σουβλιστό αρνί στο κέντρο της πόλης. Ιδού ένα day to day ημερολόγιο με τις δικές μου προτάσεις.
 
Μεγάλη Πέμπτη 
Νηστίσιμα πιάτα. Στα μαγαζιά με τα βαπτιστήρια για λαμπάδες και παπούτσια. Το μεσημέρι θα τα πάω για μεσημεριανό στο Μελίλωτο. Ένα νεανικό μαγέρικο στο κέντρο. Μου αρέσει ο κόσμο του και τα τραπέζια στον πεζόδρομο της Καλαμιώτου.  Τέτοιες μέρες έχει πάντα διάφορα νηστίσιμα. Από φακές μέχρι αγκινάρες αλά πολίτα, γίγαντες, γεμιστά, χταποδάκι με μακαρόνι κοφτό.
 
Τσουρέκια
Φημισμένο εκείνο του Lido γλυκό, μαλακό, ελαστικό, λαμπερό με μυρωδιά από μαχλέπι  και πορτοκάλι ενώ στην ίδια φιλοσοφία κινείται και του Ασημακόπουλου.
Νοστιμότατο και του Sweet Alchemy δια χειρός Στέλιου Παρλιάρου,! Κορυφαίο θεωρώ αυτό του Gulluoglu άγλυκο, μυρωδάτο που καταφθάνει απευθείας από Κωνσταντινούπολη αεροπορικώς.
 
Το ωραιότερο νηστίσιμο γλυκό
Από το Le Chocolat (Βουλής 14, 210 3245516) της Ματσούκα στην Καραγιώργη Σερβίας, χαλβαδόπιτες του Κορρέ με ολόκληρα καβουρντισμένα αμύγδαλα. Και σοκολατένιες ελιές αμυγδάλου και καραμελένια βοτσαλάκια για το αυγό του βαφτισιμιού μου. Έχει και σοκολατένιες πασχαλίτσες για να στολίσω τα καλάθια με τα λαμπριάτικα αυγά.

Το σοκολατοποιΐο της Κάλλας.
Η αγορά έχει γεμίσει από σοκολατένια δεύτερης διαλογής ή τυποποιημένα αυγά πασχαλινά που πωλούνται στο σούπερ μάρκετ. Αν θέλετε να σας θυμάται για πάντα το βαφτιστήρι σας, επιλέξτε καλό σοκολατένιο. Δεν πειράζει πως θα είναι τα παπούτσια. Το σοκολατένιο πρέπει να φυσάει σε γεύση και εικόνα.
Στο Αριστοκρατικόν το να ψωνίζεις αποτελεί εμπειρία καθώς ο χώρος είναι  πλημμυρισμένος με αρώματα σοκολάτας. Όλα ξεκίνησαν όταν ο παππούς Παναγιώτης Καρράς ήρθε το 1928 από το Βασιλικό Πωγωνίου της Ηπείρου στην Αθήνα για να επενδύσει το επιχειρηματικό του δαιμόνιο σ᾽ένα σοκολατένιο όνειρο. Στον αριθμό 2 της οδού Βουκουρεστίου δίπλα στο καφενείο του Ζαχαράτου, το Αριστοκρατικόν, έγινε το σήμα κατατεθέν των bon viveurs της εποχής . Η Μαρία Κάλλας προμηθευόταν ανελλιπώς το αγαπημένο της κουτί με γροθιές από φιστίκια, η Τζάκι Κέννεντυ προτιμούσε λουκούμια με άρωμα τριαντάφυλλο και βανίλια, η Γκρέις Κέλλυ φιστίκια καραμελέ, όπως μαρτυρά και η φωτογραφία ενώ η  Βασίλισσα της Ισπανίας Σοφία φυλλαράκια μέντας.
Ειδικά τώρα το Πάσχα θα βρείτε υπέροχες καθιστές σοκολατένιες κότες, σοκολατένια καλάθια ολόκληρα φτιαγμένα από σοκολάτα (bitter ή γάλακτος) και γεμισμένα με σοκολατένια κόκκινα αυγά. Για βαφτιστήρι προτιμήστε και μια μεγάλη σοκολατένια μπάλα ποδοσφαίρου . 

Μεγάλη Παρασκευή 
Επιτάφιος και βόλτες: Το  αγαπημένο έθιμο πολλών Αθηναίων την συγκεκριμένη μέρα είναι η βόλτα στο κέντρο και προσκύνημα σε πολλούς επιτάφιους. Εντυπωσιακή αποκαθήλωση με υπέροχη χορωδία μπορείτε να παρακολουθήσετε στην Αγία Ειρήνη  στην Αιόλου. Μετά καφέ στο μοδάτο Tailor Made (στα πλάγια της εκκλησίας) και βόλτα στο κέντρο. Οπωσδήποτε πέρασμα από την Πλάκα. Την Αγία Αικατερίνη στην Πλάκα, το Μετόχι Παναγίου Τάφου με την υπέροχη αυλή με τις λεμονιές, και ανεβαίνοντας στο Κολωνάκι για τον Άγιο Διονύσιο.

Μετά ούζο στη Δεξαμενή, σε αυτό το ιστορικό ουζερί που τα ανοιξιάτικα μεσημέρια και απογεύματα είναι υπέροχο. Η περατζάδα του κόσμου, η αίσθηση ότι είσαι σε ένα κήπο στο κέντρο της πόλης και τα μεζεδάκια! Τι άλλο θέλεις;

Άλλη μια επιλογή είναι τα ψαρομάγαζα στην Καισαριανή, που δίνουν μια ψευδαίσθηση ότι είσαι κάπου στην θάλασσα. Ρουφώντας ήλιο πρόσφατα απόλαυσα μια ενισχυμένη μερίδα κυδώνια (πρέπει να κινείται η σάρκα τους όταν τους ρίχνετε λεμόνι), καραβίδες ψητές στα κάρβουνα, χταπόδι στην σχάρα, μια ντομάτα τριαντάφυλλο με ελιές χωρίς λάδι και πατάτες βραστές. Προσοχή στην ποιότητα. Τελευταία έχω φάει δύο φορές μέτρια στην Τράτα (210 7291533). Εναλλακτικά δοκιμάστε στο Ρακάκι ή στο Οσονούπω (210 7237154). Κρητικό το ένα, μεζεδοπωλείο το άλλο, και τα δύο στην πλατεία Καισαριανής αλλά με εγγύηση στο φαγητό και στα ούζα.

Το must των Δυτικών Προαστείων
Το καλύτερο ζαχαροπλαστείο του Περιστερίου η Μέλισσα είναι η πρόταση μας για όσους μένετε στις γύρω περιοχές για να βάλετε στο σπίτι σας σμυρναίικα κουλουράκια, λαμπροκούλουρα με πορτοκάλι και τσουρέκι-κοτσίδα. Αλλά ο λόγος που θα σας έφερνε εδώ ακόμη και από πολύ μακριά δεν είναι αποκλειστικά πασχαλινός. Τα σοκολατένια γλυκά του από σοκολάτα Valrhona, πάνφρεσκα και γυαλιστερά είναι από τα καλύτερα γλυκά της Αθήνας.
 
Σε ποιον επιτάφιο να πάω φέτος; Η ασφαλής λύση πάντα είναι η Αγία Αικατερίνη και ο Άγιος Νικόλαος Ραγκαβά στην Πλάκα αλλά και το εκκλησάκι του Αγ. Δημητρίου Λουμπαρδιάρη που κάνει μια υπέροχη περιφορά στα πόδια της Ακρόπολης. Για θέα της Αθήνας προσφέρεται ο Αϊ Γιώργης στον Λυκαβηττό. Όσο για people watching;  Στον Άγιο Διονύσιο με την συνοδεία της μπάντας του δήμου.
 

Μεγάλο Σάββατο 
Χριστόψωμα & τσουρέκια. Η Αθήνα το Μεγάλο Σάββατο το πρωί είναι μαγεία. Μία άδεια πόλη. Βόλτα στην Αρεοπαγίτου, καφέ στο Θησείο και μετά επιδρομή στον Τάκη.
 Ό,τι ωραιότερο μπορώ να ονειρευτώ να βρω σε φούρνο. Από τις καταπληκτικές τυρόπιτες και το ψωμί μέχρι τα χριστόψωμα με το κόκκινο αυγό. Από εδώ θα πάρω τσουρέκια για το πασχαλινό τραπέζι με σοκολάτα και πραλίνα, κρητικά σκαλτσούνια και σμυρναίικα λαμπριάτικα κουλουράκια. Φανατικούς έχει και το τσουρέκι της Εύης. Η μυρωδιά την ώρα που ψήνεται, θα σας οδηγήσει στο φούρνο με κλειστά μάτια..
 
Λαμπρή με φρέσκο πρόβειο γάλα
Οι Αφοί Ασημακόπουλοι είναι άλλο ένα ζαχαροπλαστείο που έκλεισε έναν αιώνα ζωής και διατηρεί το μυστικό της νοστιμιάς του στο φρέσκο πρόβειο γάλα. Θα βρείτε γιαούρτι και ρυζόγαλα που φτιάχνουν οι ίδιοι και φυσικά λαμπριάτικα κεράσματα:  σμυρναίικα κουλουράκια και τσουρέκι.
 
Take away σουβλιστό αρνί
Το Βαγονέτο (Αναγεννήσεως 47 και Λ. Βουλιαγμένης, Δάφνη, 210 9708014) στο μετρό της Δάφνης ψήνει καθημερινά στα κάρβουνα, αρνιά, κατσίκια, κοκορέτσια και κοντοσούβλια και νωρίς κάθε βράδυ έχει ξεπουλήσει. Για την Κυριακή του Πάσχα δέχεται μόνο παραγγελίες. Επομένως αν βαριέστε το σούβλισμα παραγγείλετε (με το κιλό) έγκαιρα. Δεν κάνουν delivery.
 
Για μαγειρίτσα στην αγορά
Ανάσταση χωρίς μαγειρίτσα, δεν λέει.  Αν θέλετε να κάνετε κάτι διαφορετικό, πηγαίνετε σε μια από τις εκκλησίες του κέντρου, Ο Αϊ Γιώργης ο Καρύκης έχει και χορωδία, και μετά την ανάσταση κατευθυνθείτε προς την κεντρική αγορά. Το  Οινομαγειρείο η Ήπειρος πέρασε πλέον στην επόμενη γενιά που τιμά την παράδοση και προσφέρει νόστιμο και καλοφτιαγμένο μαγειρευτό φαγητό. Σε ένα περιβάλλον απλού μαγειρείου θα φάτε νόστιμη μαγειρίτσα με φρέσκο κρεμμύδι αλλά και αρνάκι φρικασέ, κοκορέτσι και αρνάκι φούρνου.
 
Στην Πλάκα για σουβλιστό αρνί
Η Ανάσταση στην Πλάκα σου δίνει την ψευδαίσθηση ότι βρίσκεσαι σε νησί. Μετά το Χριστός Ανέστη στην κοσμική Αγία Αικατερίνη, τον πιο κουλτουριάρη Άγιο Νικόλαο Ραγκαβά ή το κατανυκτικό Μετόχι του Παναγίου Τάφου (εδώ φτάνει πρώτο το Άγιο Φως από την Ιερουσαλήμ) στα Γιουβετσάκια θα βρείτε μαγειρίτσα για μαγειρίτσα, αρνί και θα τσουγκρίσετε κόκκινα αυγά. Την επόμενη μέρα, ανήμερα το Πάσχα, αν είστε από εκείνους που δεν επιδίδονται στο εθνικό σπορ του σουβλίσματος, αφήστε άλλους να το κάνουν για εσάς. Στα Γιουβετσάκια  το σούβλισμα στον πεζόδρομο  ξεκινά από το απόγευμα του Μεγάλου Σαββάτου, και συνεχίζει και την Κυριακή του Πάσχα, βρέξει-χιονίσει!
 
Κυριακή του Πάσχα
Εκδρομή στα πέριξ
Ή θα παραμείνετε στην Πλάκα, που είναι μαγεία αυτές τις μέρες ή όσοι έχετε διάθεση για μια μικρή εκδρομή την Κυριακή του Πάσχα, πηγαίνετε στη Σταμάτα για κρέας στην ταβέρνα το Μέτσοβο. Αρνί στη σούβλα, ζουμερό κοκορέτσι και άλλες κρεατοφαγικές προτάσεις. Πριν περάσετε στο αρνί,  δοκιμάστε τις πολύ καλές πίτες, όπως τη μπομπότα με πράσο, λάπαθο και άλλα χορταρικά ανάμεσα σε αλεύρι καλαμποκιού. Ο δρόμος με τις σούβλες δεν θα μπορούσε να λείψει από τις προτάσεις μας για την κατεξοχήν μέρα της σούβλας. Έτσι, εάν την Κυριακή του Πάσχα κινηθείτε για τη Χασιά, καθίστε στις ταβέρνες Φαράγγι (Λ. Φυλής, 210 2411475) ή Κάκιας (210 2411734,)  για ένα βουκολικό αναστάσιμο γεύμα με σουβλιστό αρνί και κοκορέτσι. Για τη χώνεψη, η καλύτερη λύση είναι ένας περίπατος στην Πάρνηθα.