Με στόχο τη συνεχή αναβάθμιση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του καφέ αλλά και την εκπαίδευση των καταναλωτών ώστε να είναι σε θέση να αναγνωρίζουν τις ποιοτικές διαβαθμίσεις του, η Samba Café, συνεχίζει τις συνεργασίες με διεθνώς αναγνωρισμένες φάρμες αλλά και διακεκριμένους barista.

Παράλληλα, αναβαθμίζει την εμπειρία με την συμμετοχή στελεχών της σε ταξίδια στις κυρίαρχες χώρες - παραγωγούς καφέ, επιλέγοντας και φέρνοντας στη χώρα μας, τους καλύτερους κόκκους καφέ. Εξάλλου,  η πολύχρονη εμπειρία, η παράδοση αλλά και ο προσανατολισμός της στην παραγωγή specialities espresso και ελληνικού καφέ, καθιστούν την Samba Café, ως μία από τις πιο αναγνωρίσιμες εταιρείες coffee roasters στην Ελλάδα.

Έχοντας στο ενεργητικό της διεθνείς διακρίσεις, συνεχίζει την προσπάθεια της στη διεύρυνση του κύματος του ποιοτικού καφέ. Σε αυτό το πλαίσιο, έχει να παρουσιάσει δύο σημαντικές επιτυχίες συνεργατών της. Ειδικότερα, ο Νίκος Αντζάρας, κατέλαβε τη δεύτερη θέση στο Πανελλήνιο πρωτάθλημα Brewers Cup, ενώ στον τελικό του διαγωνισμού συγκέντρωσε την υψηλότερη βαθμολογία. Παράλληλα, ο Μιχάλης Κατσιαβός, διαγωνίστηκε  επάξια στο πανελλήνιο πρωτάθλημα Barista.

Οι καφέδες που διαγωνίστηκαν και τα χαρακτηριστικά τους

Barista: Νίκος Αντζάρας
Χώρα προέλευσης: Colombia
Περιοχή: Valle del Cauca
Φάρμα: Las margaritas
Επεξεργασία: Honey, 24hour Anaerobic fermentation
Ποικιλία: Pacamara
Υψόμετρο: 1700-2000μ
Γευστικό προφίλ: Άρωμα πορτοκαλιού, δαμάσκηνο, κανέλα. Γεύσεις από πορτοκάλι, σαγκουίνι, μαύρο κεράσι και δαμάσκηνο.

Barista: Μιχάλης Κατσιαβός
Χώρα: Colombia
Περιοχή: Valle del Cauca 
Φάρμα: Las Margaritas
Επεξεργασία: Washed
Ποικιλία: Yellow bourbon
Υψόμετρο: 1700-2000μ
Γευστικό προφίλ: Άρωμα βανίλιας, καραμέλα, γλυκό αμύγδαλο, νότες τριαντάφυλλου. Γεύσεις από αμύγδαλο, καραμέλα, βανίλια.