Το ζαχαροπλαστείο που εγκαινίασε τη nouvelle patisserie στην Αθήνα. Εξαιρετικές πρώτες ύλες, φινέτσα, λεπτές γεύσεις και συνταγές που πατούν πάνω στη κλασική γαλλική τεχνική αλλά προχωρούν ένα βήμα παρακάτω τη δημιουργικότητα. Τα σουφλέ σοκολάτας, τα εκλέρ, η τάρτα λεμόνι, το προφιτερόλ είναι φετίχ αλλά ό,τι προτείνει γίνεται σε χρόνο dt talk of the town. Συνολικά δώδεκα καταστήματα στην Αθήνα(Αργυρούπολη, Παγκράτι, Χαλάνδρι, Ψυχικό, Γλυφάδα, Νέα Σμύρνη) και καινούργιο στη Βαλαωρίτου. 15-25€
8.00-23.00

Το μοναδικό Fresh που λειτουργεί και σαν all day στην παράδοση των παλιών αστικών ζαχαροπλαστείων. Εκτός από γλυκά έχει και γρήγορα πιάτα, σαλάτες αλλά και σάντουιτς και πίτες. Εξαιρετικές πρώτες ύλες, φινέτσα, λεπτές γεύσεις και συνταγές που πατούν πάνω στη κλασική γαλλική τεχνική αλλά προχωρούν ένα βήμα παρακάτω τη δημιουργικότητα. Τα σουφλέ σοκολάτας, τα εκλέρ, η τάρτα λεμόνι, το προφιτερόλ  φετίχ.  15-25€
8.00-23.00

Το πρώτο Fresh που λειτούργησε και σαν all day στην παράδοση των παλιών αστικών ζαχαροπλαστείων. Εκτός από γλυκά έχει και γρήγορα πιάτα, σαλάτες αλλά και σάντουιτς και πίτες. Εξαιρετικές πρώτες ύλες, φινέτσα, λεπτές γεύσεις και συνταγές που πατούν πάνω στη κλασική γαλλική τεχνική αλλά προχωρούν ένα βήμα παρακάτω τη δημιουργικότητα. Τα σουφλέ σοκολάτας, τα εκλέρ, η τάρτα λεμόνι, το προφιτερόλ  φετίχ. Εχει λίγα τραπεζάκια αλλά απέκτησε και μεγαλύτερο στην ίδια λογική στον πεζόδρομο της Βαλαωρίτου. 15-25€
8.00-23.00

Ενας διάδρομος όλος και όλος αλλά το καλύτερο με διαφορά τσουρέκι της Αθήνας. Μαστιχωτό, αρωματικό, ζεστό από το φούρνο εξαφανίζεται σχεδόν μέχρι να φτάσεις στη γωνία. Κωνσταντινοπολίτικη τέχνη λόγω καταγωγής και όλα τα κλασικά οικογενειακά: τριφτή βασιλόπιτα, δίπλες, πάστα φλώρα και βουτήματα. Το Πάσχα γίνεται κυριολεκτικό προσκύνημα με ουρές… 10-15€
8.00-22.00

Η πηγή του μακαρόν. 21 γεύσεις από το πιο αφράτο γλυκάκι που έκανε προορισμό ο Παναγιώτης Λώνης. Μόνο με αμύγδαλο, μαρέγκα, χωρίς γλουτένη σε απίστευτους συνδυασμούς. Δοκιμάστε τριαντάφυλλο, ρόδι, πικραμύγδαλο και black forest. Και τούρτες μακαρόν. Η επιτυχία οδήγησε και σε δεύτερο και τρίτο κατάστημα Μοναστηράκι(δίπλα στο σταθμό Μετρό) και Μαρούσι αντίστοιχα. 15€
8.00-22.30

Το δεύτερο κατάστημα του πιο δημοφιλούς ζαχαροπλαστείου για μακαρόν. 21 γεύσεις από το πιο αφράτο γλυκάκι που έκανε προορισμό ο Παναγιώτης Λώνης. Μόνο με αμύγδαλο, μαρέγκα, χωρίς γλουτένη σε απίστευτους συνδυασμούς. Δοκιμάστε τριαντάφυλλο, ρόδι, πικραμύγδαλο και black forest. Και τούρτες μακαρόν. Η επιτυχία οδήγησε και σε τρίτο κατάστημα στο Μαρούσι. 15€
8.00-22.30

Η ιταλική τζελατερία και pasticceria του Μarco Mure που πήρε το όνομα από ένα πύργο στο Τορίνο από όπου κατάγεται. Ολες οι ιταλικές γεύσεις παγωτού, zuppa inglese, τιραμισού, zabaione, baba au rum, ρικότα αλλά μπισκότο speculoos που είναι η σπεσιαλιτέ του. Στη συλλογή του και όλα τα ιταλικά trademark γλυκά από πανετόνε μέχρι σισιλιάνικα κανόλι και μπαμπάδες ποτισμένους με ρούμι. 15€
9.00-22.00

Η γαλλική σχολή της ζαχαροπλαστικής με ιστορία 40 και πλέον χρόνων. Εξαιρετικές πρώτες ύλες, συνταγές που έχουν γίνει σήμα κατατεθέν και ίσως μια από τις καλύτερες τούρτες φράουλα σου της πόλης. Σταθερή πελατεία από πολιτικούς και επιχειρηματίες. Μετά την επιτυχία της Ριζάρη έχει ανοίξει και στην Κηφισιά. 20-25€
9.00-23.00

Οι πιο διάσημες μάντολες της Αθήνας. Η συνταγή ήρθε με τον μικρασιάτη παππού Παύλο Παυλίδη που άνοιξε το πρώτο κατάστημα και συνεχίζεται από το γιό του Στέλιο  και την κόρη του Παυλίνα. Εκτός από τα κλασικά της ζαχαροπλαστικής φτιάχνει δικά του παστέλια, παγωτά και βέβαια, τις σοκολατένιες μάντολες που είναι και το μπεστ σέλλερ. 15-25€
9.00-22.00

Η αυτοκρατορία του Παρλιάρου. Από τους πρώτους που έφεραν την nouvelle patisserie στην Αθήνα με κωνσταντινοπολίτικες ρίζες, πατώντας σε δύση και ανατολή. Λίγα γλυκά που αλλάζουν με την εποχή αλλά με το εξαιρετικό ταλέντο και τη φινέτσα πάντα του Παρλιάρου. Κέικ με ξηρούς καρπούς και φρούτα, σοκολάτες με τσάι και γιασεμί και αφράτα πανετόνε που παίρνουν το μυαλό συν συλλογή από υλικά ζαχαροπλαστικής που δεν βρίσκει κανείς πουθενά αλλού (το περσικό μαλλί της γριάς φετίχ!)

Το πιο διάσημο ζαχαροπλαστείο των ν.π.(και όχι μόνο) για τα νεγράκια του. Κοκ με γέμιση σοκολάτα και επικάλυψη διπλής σοκολάτας σε ένα choco-fever που δεν έχει ενοχή. Ρετρό design, ιστορία από το 1955, η φωτογραφία του παππού Τάσου στο βάθος, τυρόπιτες με τα ταψιά, flashback στη Γλυφάδα της δεκαετίας του ΄60 όταν ακόμα ήταν εξοχή.  10€
Τρίτη-Κυριακή 7.30-9.30, Δευτέρα 7.30-3.30

Σήμα κατατεθέν της πλατείας. Κουκλίστικη τζελατερία στο ισόγειο που συνεχίζει σε ένα sweet dream καφέ στον πρώτο όροφο με τα cheesecake και τιραμισού σε σπιτικά πυρέξ όπως ακριβώς στη μαμά. Το παγωτό έχει φανατικό κοινό-δεν προλαβαίνεις να μετράς γεύσεις-αλλά το στυλ του είναι που σε μαγεύει. Τα παιδιά τρέλα αφού μοιάζει σαν καραμέλα. Ξεκίνησε από Παλαιό Φάληρο που έχει δύο καταστήματα και πρόσθεσε τελευταία και στο Μοναστηράκι.  10€
10.00-0.00

Ζαχαροπλαστείο 30 χρόνων που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές. Εδώ τηρείται ακόμα το πρωτόκολλο: όταν κάθεσαι στα τραπέζια του στρώνουν τραπεζομάντηλο, τα γκαρσόνια φορούν στολή και σου προσφέρουν τον καφέ με ωραίο κέικ. Σπεσιαλιτέ: κοκ και βέβαια, μπαμπάδες σε κυπελλάκι με ελαφριά σαντιγί. Για πολλά χρόνια στέκι των Μωραιτόπαιδων σε κοπάνα… 15-20€
9.00-23.00

Ένα υπόγειο όλο και όλο στην ίδια πάντα θέση από το 1926 που έφυγε ο παππούς από τη Χίο για να δουλέψει στην Αθήνα(από όπου και το όνομα). Οι λουκουμάδες ψήνονται την ώρα, τους τρως ακόμα στο λευκό πιατάκι με το παγωμένο ποτήρι νερό και παίρνεις και για το σπίτι. Βγάζουν και ωραία καρυδόπιτα και γαλατόπιτα αλλά οι λουκουμάδες είναι μεγάλη αξία. Τους αγαπούν μέχρι και στο Ελνσίνκι! 10€
8.30-22.30

Το προφιτερόλ του είναι φετίχ σε όλη την Αθήνα. Ιστορία 40 χρόνων που συνεχίζεται με την ίδια εμμονή στα οικογενειακά γλυκά. Καλή αμυγδάλου, σοκολατίνα αλλά το προφιτερόλ είναι άλλη σχολή. Σε τέσσερα μεγέθη για τούρτες και ατομικά και το καλοκαίρι και παγωτό προφιτερόλ. 15-20€
9.00-22.00

Ο ναός της σοκολάτας στην Αθήνα. Το πρώτο κατάστημα άνοιξε το 1928 ο παππούς Παναγιώτης Καρράς στην οδό Βουκουρεστίου 2 και σήμερα συνεχίζει η τέταρτη γενιά Θωμάς και Γιώργος Μπιτσόπουλος διατηρώντας την ίδια ακριβώς εμμονή στη σοκολάτα. Από εδώ αγόραζε η Τζάκι λουκούμια τριαντάφυλλο και η Γκρέις Κέλυ φιστίκια καραμελέ. Όλα τα σοκολατάκια φτιάχνονται στο χέρι και το κόκκινο κουτάκι με τα χρυσά γράμματα είναι σχεδόν φετίχ.  15-25€
Δευτέρα-Παρασκευή: 8.00-21.00, Σάββατο 8.00-16.00, Κυριακή κλειστά

Το δεύτερο και νεότερο κατάστημα του ιστορικού καταστήματος του Συντάγματος με ιστορία 80 και πλέον χρόνων. Σήμερα συνεχίζει η τέταρτη γενιά Θωμάς και Γιώργος Μπιτσόπουλος διατηρώντας την ίδια ακριβώς εμμονή στη σοκολάτα. Από εδώ αγόραζε η Τζάκι λουκούμια τριαντάφυλλο και η Γκρέις Κέλυ φιστίκια καραμελέ. Όλα τα σοκολατάκια φτιάχνονται στο χέρι και το κόκκινο κουτάκι με τα χρυσά γράμματα είναι σχεδόν φετίχ. 15-25€
Δευτέρα-Παρασκευή: 8.00-21.00, Σάββατο 8.00-16.00, Κυριακή κλειστά

Κλασικό και αγαπημένο ζαχαροπλαστείο που το 2015 συμπλήρωσε 100 χρόνια. Τέσσερα αδέλφια που κατέβηκαν με τα πόδια στην Αθήνα και έγραψαν ιστορία με το πρώτο γαλακτοπωλείο στη Χαριλάου Τρικούπη σερβίροντας γάλα, γιαούρτι και βούτυρο με μέλι στο μαρμάρινο πάγκο. Ακολούθησαν πολλές επιτυχίες, λαμπρές χρονιές και χιλιάδες ταψιά σοκολατίνες, ποντικάκια, γαλακτομπούρεκα και τσουρέκια που μοσχοβολούσαν σε όλη τα γειτονιά. Εχει αλλάξει το ντεκόρ αλλά υπάρχουν ακόμα τα εμβληματικά και κοινό που κάνει τη διαδρομή από κάθε γωνιά της Αθήνας για μια πάστα όπως παλιά… 10-15€
Δευτέρα-Σάββατο: 7.00-22.00, Κυριακή: 7.00-15.00

Κεφάλαιο στην Αθήνα και ένα από τα ζαχαροπλαστεία που-προς μεγάλη ευτυχία των πιστών του-επιμένει να διατηρεί την πατίνα του χρόνου. Για την ακρίβεια, των 125 χρόνων του αφού ξεκίνησε από τον Βασίλειο Βάρσο το 1890 από μια γωνία στην Πανεπιστημίου και Σανταρόζα όπου πουλούσε γάλα και γιαούρτι. Δεν έχει την ίδια αίγλη αλλά οι μαρέγκες, οι κρέμες και τα γιαούρτια στο μαρμάρινο πάγκο έχουν σταθερό κοινό, Οπως και οι τυρόπιτες του ταψιού κάτω από τη συρόμενη βιτρίνα, οι πάστες που σερβίρονται στην αυλή και τα ατέλειωτα βουνά με μπριός που βγαίνουν ζεστά από το φούρνο. Η ανάμνηση μιας αστικής κομψότητας που δεν υπάρχει πια… 10-15€
7.00-1.00

Οld fashion ζαχαροπλαστείο στο κέντρο του Χαλανδρίου με όλη την κλασική ζαχαροπλαστική. Ρυζόγαλο, γιαούρτια, σοκολατίνες, τσουρέκια και παγωτά που τελευταία δοκιμάζουν σε πιο extreme γεύσεις όπως προσούτο με πεπόνι και λαδολέμονο με ρίγανη. Με τον Βάρσο της Κηφισιάς τους ενώνει μόνο το όνομα.