Μια πίτα λεπτή και τραγανή που έκανε μέσα σε δυο χρόνια όλη την πόλη να αναστενάζει. Η ανατολίτικη «πίτσα»(sorry, Ιταλοί φίλοι μας) τα έχει όλα: την τρως στο δρόμο, την μοιράζεσαι με τους φίλους, κάθεσαι επιτόπου και πίνεις και το δροσιστικό αριάνι σου. Τα στέκια που κάνουν λαχματζούν έκπληξη…

Feyrouz
Μοναστηράκι
Καρόρη 23 και Αιόλου

Ο ναός του λαχματζούν στην Αθήνα και ένα από τα street foodάδικα που έφεραν τη μόδα. Το μενού περιλαμβάνει δύο εκδοχές: το ομώνυμο λαχματζούν Feyrouz με μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμυδάκι και αρωματικά, και το χορτοφαγικό με οκτώ διαφορετικά λαχανικά. Και τα δύο και σε πίτα από ζυμάρι ολικής άλεσης στη τιμή των 3€. Όχι τυχαία το όνομα λαχματζουνία!

Ρόδι(Το)
Σεπόλια
Κρέοντος 163 και Ρόδου 179

Λαχματζούν ποίημα από τη μαμά Λαρίσα. Με μοσχαρίσιο κιμά και σάλτσα και σκεπαστό από πάνω να τρως και να μην δίνεις. Ολες οι ζύμες στο χέρι και μετά ψήσιμο στα κάρβουνα δίπλα στα κεμπάπ. Αρμένικη τέχνη…

Τόμας
Νέος Κόσμος
Μήτρου Σαρκουνίδου 43

Νοστιμιά στο τετράγωνο! Ένα αρμένικο στέκι που έγινε γνωστό από στόμα σε στόμα για το κεμπάπ κεντάει και ένα ωραιότατο(και πιο low budget δεν γίνεται!) λαχματζούν που ταιριάζει ταμάμ με όλα τα καυτερά του καταστήματος. Και ο κιμάς ποίημα!

Sumsum
Αθήνα
Σόλωνος 86

Το αραβικό λαχματζούν του Αχμέτ σε δύο εκδοχές. Κατά το συριακό τρόπο του Αλέπο με αραβική πίτα και μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά, ντομάτα, κρεμμύδι, μαιντανό, σος γιαούρτι και δυόσμο ή λαχματζούν με ρόδι όπου στα προηγούμενα προσθέτει και το σπέσιαλ υλικό σιρόπι από ρόδι που δίνει άλλη γλύκα.

Aγοραστός Kebab
Χαλάνδρι
Πλ. Ελευθερωτών 4

Η μαεστρία του Αγοραστού και στο λαχματζούν. Λεπτή πίτα με αρνίσιο και μοσχαρίσιο κιμά, πάπρικα, ξηρό κρεμμύδι και λεμόνι και η ποντιακή παραλλαγή ο λαβάς με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και κασέρι ή λαβάς με σουτζούκι όπου προστίθεται και έξτρα κασέρι και πιπεριά. Και στα τρία ψήνονται σε πέτρινο φούρνο. Τα θέλεις όλα!

Tags: Sumsum, Feyrouz, Aγοραστός Kebab, Τόμας, Το Ρόδι, λαχματζούν